■ 材料 （2～3人前）

材料	分量
赤い旨辛うどん	1袋（300ｇ）
カルボナーラソース（市販レトルト品）	約200g（2人前分）
ベビーリーフ（トッピング）	適量

■ 調理手順

（1）	赤い旨辛うどんをたっぷりのお湯で茹でます。 【冷製パスタ風】 茹で時間は13分を目安にしてください。茹で上がったら、冷水でしめます。 【温パスタ風】 茹で時間は10分を目安にしてください。茹で上がったら湯を切り、洗わずにそのまま器に盛り付けます。 ※茹で時間はお好みの麺のかたさになるように調節してください。
（2）	パスタ皿にレトルトソースを入れ、赤い旨辛うどんをのせます。最後にベビーリーフをトッピングして完成です。 もっと本格派な味にしたい！という方はこちらのレシピをご覧ください。 >> カレーカルボナーラ