■ 材料（1人前）

～本格的なトレーニングの方向けに脂質などを抑えたメニュー～

材料	分量
マッスルパスタ	130g
水（茹で湯）	1500ｇ
塩（ゆで汁用）	10.5g
オリーブオイル(ゆで汁用）	5.0g
ブロッコリー	50g
ブラックペッパー	適量

※マッスルパスタ(生麺)　150gでもOK

■ 作り方（所要時間15分）

（1）	鍋に水・塩・オリーブオイルを加え、沸騰させる。
（2）	沸騰したところに、打ち粉をよく落とした麺を加え、はしで軽く混ぜる。
（3）	約7～10分を目安にお好みの硬さにゆでる。 子房に分けたブロッコリーを麺の茹で上がりの１分前に鍋に加え、一緒に茹でる。 ※鍋１つで調理できます！！ ※栄養素をより高く保持するには、レンジで蒸し加熱すると良いです。
（4）	ゆで終わったら、麺をザルにあげ、しっかり水切りしてブラックペッパーで味を整える。 　 ※オリーブオイル追加で加えると、時間が経っても麺がくっつかなくなります。
（5）	お皿に麺とブロッコリーを盛り付けて完成。