■ 材料 （2～3人前）

材料	分量
赤い旨・辛うどん	300g
卵	2～3個　(1人1個)
青ねぎ	1本
付属のつゆ	適量(1人前：1袋の1/3～半分位）
濃口しょうゆ	適量（好みに合わせて。無くても良い）

■ 作り方（所要時間約10分）

（1）	大きい鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したところに赤い旨・辛うどんを入れ、約10分茹でる（麺の硬さは好みで時間を調整してください）。 青ねぎを小口切りにしておく。
（2）	茹で上がった赤い旨・辛うどんの湯をきり、熱々の麺を丼に入れる。 生卵を割り入れ、付属のつゆの1/3～約半量をかける。（お好みで調整してください。）　つゆにプラスして、濃い口醤油を少々たらしても良いですが、これは好みに合わせて。 最後に青ねぎをのせてできあがり。

■ COMMENT

赤い旨・辛うどんは麺自体がピリッと辛いので、つゆのかけ過ぎにはご注意！せっかくのピリ辛が活きてきませんので。

発売以来、人気急上昇中の“赤い旨・辛うどん”。
そして辛玉（からたま）うどんは、「やみつきになるメニューですね！」との声も
沢山いただいてます。
ピリ辛の麺と卵のまろやかさが、かなりイ・ケ・テ・マ・ス～！
このやみつきメニューを一度お試しください。

o(^-^o)(o^-^)o